皆様こんにちは！　早いもので今年も残り1週間ですが、いかがお過ごしでしょうか？

• さて、今回は山形の名産品「おしどりミルクケーキ」をご紹介いたします。
• 私事ですが、両親が山形県出身ということもあり、小さい頃から親しみのあるお菓子で、最近では県外のスーパーマーケットなどでも販売しているようです。
• ８０年近くの歴史があり、私が幼少の頃(うん十年前)はプレーン(ミルク味)の1種類だけでしたが、現在はヨーグルト味やメロン味など11種類もの味があります。

• ミルクケーキと聞くとカステラやクリームが載っている洋菓子を想像するかと思いますが、板状のやや硬めのお菓子で、パッケージには “カルシウムたっぷり” と表示されており、小さいお子さんのお菓子にはぴったりです。
• 噛むと結構固いのですが、口の中で噛まずに舐めているとだんだん溶けはじめ、やや濃いめの味わいが口全体に広がってきます。

• 先日山形に用事があったため、久し振りにミルクケーキを購入しました。
• プレーンは懐かしい味でしたし、ヨーグルト味やメロン味は初めて食べてみましたが、非常に美味しかったです。これからも素朴で懐かしさを感じる味を守り続けてほしいと感じました。 スーパーマーケットなどのお菓子売り場で見かけた際は、是非購入してみてください。